kahvila

Snickarbacken7

Tämä on vakiopakopaikkani kamalan sään vallitessa, sillä sisällä on vakaa, hämyisä tunnelma, mukavaa musiikkia ja kynttilänvaloa. Sisällä ei ole lainkaan ikkunoita, joten voi olla onnellisen tietämätön päivän harmaudesta tai huhtikuisesta lumisateesta (toivottavasti en pääse todistamaan sitä tänä vuonna!)

IMG_1026.JPG

 

Missä
Snickarbacken 7, Stureplanilta hieman pohjoiseen Birger Jarlsgatania pitkin. Ei ole iltaisin auki, tosin bonusta sunnuntaiaukiolosta.


Mitä
Kahvia, teetä, täytettyjä sämpylöitä, kakkua ja pullaa, sekä kevyttä lounasta ja viikonloppuisin brunssia. Seinillä on lisäksi vaihtuva taidegalleria.


Tilaus
Tee + kakku n. 7,50e. 

 

 

Kommentit: 

- Tämä on melko kallis paikka, kuppi teetä maksaa lähes neljä euroa. Onneksi tee on sentään kohtuullista, ja kakut sekä tunnelma erinomaisia. Täällä on melko perinteisiä kakkuja, kuivakakkua, pullaa, keksejä ja konstailematonta suklaakakkua.
- Palvelusta ei ole mitään erityisiä kommentteja, mutta varaudu jonottamaan tilausta tehdessäsi.
- Snickarbacken7 sopii erinomaisesti sekä työskentelyyn (wifi on ja joitakin pistokkeita) että kahvitteluun tai lounastamiseen.

Menisinkö uudestaan?

Ehdottomasti! Täällä on käyty useampaan kertaan, osittain tosin senkin takia että asun tässä lähellä. Täällä on myös uniikki ja ajaton tunnelma, joka tuo mukavaa vaihtelua.

Tukholman kahvilat

Kahvillakulttuuri on Tukholmassa voimissaan, tämä on luvattu maa pullan ja kahvittelun ystävälle! Ylipäätään tarjonnan taso on korkea, joten mahdollisuus osua hyvään paikkaan on suuri. Toisaalta tason ollessa korkea, hutiin päätyminen on kahta karvaampi. Aionkin siis tehdä pohjatyötä satunnaiselle Tukholman kävijälle, ja näiden kahden vuoden missioni on koluta Tukholman kahvilat! En taida ihan kaikkialle ehtiä (ja budjettikin asettaa rajoitteita tälle toiminnalle, käyn ehkä kerran-pari viikossa), mutta lopputulemana pitäisi olla useampi paikka mitä voi suositella.

En väitä, että yrittäisin tehdä kovin tieteellistä tai kvantitatiivista tutkimusta, mutta yritän keskittyä samoihin piirteisiin saadakseni jossain määrin vertailukelpoisia tuloksia. Lisäksi osaan arvioida vain teevalikoimaa, sillä en juo kahvia. Toisinaan minulla saattaa olla mukana kahvinjuoja, tai saatan heittää valistuneita arvauksia kahvin laadusta paikan tyylin ja yleisten arvioiden perusteella. Kiinnistä huomiota yleiseen tunnelmaan, hinta-laatu -suhteeseen (olenhan opiskelija), valikoimaan, mahdollisuuteen tehdä töitä tai opiskella sekä satunnaisiin yksityiskohtiin. Lisäksi pyrin ottamaan kuvia joka paikasta, joko tilasta tai tilauksestani.

Snickarbacken 7 ulkoa

Snickarbacken 7 ulkoa

Tarkoituksenani on sisällyttää seuraavat kategoriat joka arvioon, mutta pidätän vapauden muokata niitä mieleni mukaan parempaan suuntaan projektini edistyessä.

Missä: Osoite, kaupunginosa ja ehkä T-bana jos jokin asema on lähellä. Olen kuitenkin yleensä liikkeellä jalkaisin, eli T-bana on bonustieto.
Mitä: Minkä tyyppinen paikka on kysessä? Pelkkää kahvia ja pullaa, vai onko tarjolla myös lounasta tai muuta ruokaa?
Tilaus: Mitä söin tai join, mitä se maksoi? Valuutta voi vaihdella, mutta todennäköisesti yritän laittaa nämä euroissa.

Kommentit: Tässä osiossa keskityn palveluun, erityisen hyviin juttuihin, epäkohtiin, onko paikka sopiva työskentelylle (wifi ja pistokkeet) vaiko enemmän sosiaaliselle toiminnalle tai brunssille. Lisäksi hinta-laatu -suhdetta arvioidaan tässä osuudessa.

Lopuksi myös se liiketoiminnan kannalta kaikista olennaisin kysymys: menisinkö uudestaan?

Olen aiemminkin kirjoittanut kahvila-arvioita Lontoosta, niitä löytyy mm. täältä. Olen myös listannut parhaat kaakaot täällä. Näiden lisäksi täältä löytyy varmasti materiaalia pullalistaan!